長河綠花菜

綠花菜，又名西蘭花，以其外形像花菜、顏色呈翠綠而得名。1985年，長河鎮張明生托香港的侄兒帶來兩包西蘭花菜籽，在自家園地里試種。菜長成后，鄉親們紛紛跑來看稀奇。長河鎮農技站站長張建昌想：何不開發此菜，讓鄉親們種菜致富？于是他邀張明生老伯一起帶著產出的西蘭花，趕到上海市農科院請教專家，又把專家請到田頭指導。1986年，他們試種的西蘭花每畝收入比種棉花高出一倍。在政府的大力支持下，1987年西蘭花種植面積迅速擴大到200畝。

綠花菜狀如球形，肉質肥厚，眾花冠聚在一起，炒煮后鮮美可口，亦可與肉類同烹。目前長河鎮菜農科學種植和市場知識水平逐步提高，大家懂得了種菜也要講質量、講規格、講外形、講包裝。綠花菜的球徑不能超過14厘米，但也不能小于12厘米。

長河綠花菜，現已在國內50多個大城市建起了直銷網點，形成了“綠色通道”�！澳喜吮闭{”重點定位于北京、沈陽、長春、哈爾濱等北方大城市，而且，還飄洋過海遠銷日本、韓國、東南亞、歐美等10多個國家和地區。