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    貴港特產介紹

    金田淮山地理標志產品
      淮山,又稱山藥,味甘性平,入脾、肺、腎經,是藥療、食療的常用品。近代醫家張錫純認為:“淮山藥脾腎雙補,在上能清,在下能固,和小便而能止大便!痹谶x擇使用時,有生用與炒用的不同。生用淮山能補脾養胃,補腎澀精,補肺生津,常用于消渴虛熱,脾虛納呆,久瀉不止,腎虛遺精,婦女白帶過多,肺虛喘咳。炒用淮山能補脾健胃,常用于脾胃虛弱,食少便滯,白帶過多。概括地說:養陰生津宜生用,健脾止瀉宜炒用。解放前,桂平的淮……[詳細]
    東津細米地理標志產品
      廣西壯族自治區貴港市港南區東津鎮素有“東津好細米”之稱,米質晶瑩,營養豐富,煮熟時散發出淡淡的清香,口感柔軟,絲甜,乃飯米佳品。用東津“細米”做成的米線口感滑膩,用其制成的米漿做出的腸粉,更是香嫩。解放前“東津細米”就遠銷東南亞和粵港澳等地。解放后該鎮繼承這個傳統,大量種植“東津細米”,深受客戶喜愛、享譽粵桂地區!V西貴港市港南區東津鎮有一名牌產品就是“細米”,這個“細米”米質晶瑩,煮熟時散發出……[詳細]
    平南石硤龍眼地理標志產品
      平南石硤龍眼是廣西貴港市平南縣的特產。石硤龍眼原種出自平南縣大新鎮。平南石硤龍眼鮮果具有肉厚核小、味甜清香,肉脆爽口,易剝皮、易離核和耐貯運的特點。平南石硤龍眼為國家農產品地理標志保護產品。平南縣具有適宜石硤龍眼生長的獨特的土壤和氣候環境,因而生產的石硤龍眼質優味美。平南縣石硤龍眼因果大、核小、肉厚、爽脆等特點受到廣大客商的青睞。目前,平南縣石硤龍眼種植面積24.4萬畝,今年總產量達4.5萬噸,總……[詳細]
    木梓阿婆茶地理標志產品
      木梓阿婆茶,廣西壯族自治區貴港市港南區特產,地域保護范圍為:貴港市港南區所轄瓦塘鎮、木格鎮、木梓鎮共計3個鎮63個行政村。地理坐標為東經109°30′~109°47′,北緯22°39′~22°58′。2017年,木梓阿婆茶獲得“無公害農產品”證書;2018年,木梓阿婆茶種植基地獲評廣西現代特色農業示范園,同年7月,木梓阿婆茶通過了廣西綠色食品辦公室召開的木梓阿婆茶農產品地理標志品質鑒評會的評審![詳細]
    覃塘蓮藕地理標志產品
      覃塘蓮藕是廣西貴港覃塘區的特產。覃塘蓮藕是廣西一個出名的特色美食,素有“藕中之王”的美譽,因其藕體鮮嫩、味道清香、口感粉酥而名揚區內外。清朝時成為了朝廷貢品。關于覃塘蓮藕,有一個美麗的傳說:相傳在古時候,貴縣(今貴港)有一個望不盡邊的池塘,塘中惡龍興風作浪,鄉民苦不堪言。農歷六月六日這一天,荷花仙子下凡鋤害,在池塘廣種荷蓮,成功將惡龍引出并制服。酣戰之中,荷花仙子也受了重傷,鮮血滴入池塘之中。不久……[詳細]
    白石山鐵皮石斛地理標志產品
      白石山鐵皮石斛是桂平市名貴珍稀藥材,其發展歷史悠久,野生資源豐富。清朝光緒年間成書的《潯州府志》卷七物產藥之屬就有記載:“石斛一名金釵俗曰黃草潯州多有之以產桂平白石山為良”。民國年間出版的《桂平縣志》卷十九紀地物產下篇記載:“石斛一名金釵俗曰黃草以產白石山為良”。史料中提到的“金釵石斛”經多方考證實為現今所稱的“鐵皮石斛”。鐵皮石斛(干品又稱鐵皮楓斗)為蘭科珍稀植物——石斛類的極品,因表皮程鐵綠色……[詳細]
    麻垌荔枝地理標志產品
      麻垌荔枝得名于主產區麻垌鎮。桂平市內最早種植荔枝的是麻垌鎮,該鎮種植歷史悠久,麻垌鎮何村何裕貴屋前的一棵荔枝樹,種于明萬歷年間,距今已400多年。麻垌鎮的白石村就有四五百年樹齡的老荔枝樹5株。明朝王象晉新編著的《群芳譜》具體地將桂平麻垌南喬、西岸的黑葉荔作了記述,清代末年桂平縣內詩人崔肇琳特地將他作的詩集取名為《扶荔軒詩存》。1995年,桂平市被命名為“中國荔枝之鄉”,2012年,麻垌鎮被命名為“……[詳細]
    桂平黃沙鱉地理標志產品
     。ㄙF港市)黃沙鱉(烏龜的一種)是中華鱉的地方優良品系,主要分布在廣西的西江、潯江、郁江和左右江流域,尤以貴港市境內的潯江、郁江分布最多。黃沙鱉來源于天然水域,90年代初,桂平市和平南縣的一些農民開始人工馴養和培育并獲得成功。由于黃沙鱉色澤光鮮、裙邊肥厚、肉質鮮美,得到了珠三角等發達地區消費者的青睞。桂平黃沙鱉養殖久負盛名,猶以肉味鮮美,營養豐富暢銷全國各地。貴港市是廣西黃沙鱉的主產區,黃沙鱉總產值……[詳細]
    平南墨底鱉地理標志產品
      平南墨底鱉是廣西的優質淡水水產品之一,原產于廣西平南郁江流域。自上世紀90年代初,廣西平南一些農戶收集江河野生苗種進行人工養殖,隨后進行人工繁殖成功。該品種具有含肉率高、肉質好、味道鮮美、營養價值高等特點,深受消費者的喜愛,市場前景廣闊。由于體形、體色、味道和含肉率均優于其他品種,因而暢銷兩廣及港澳市場。十多年來,盡管中華鱉市場經歷了由高價格(500—600元/kg),下趺至-位(30—60元/k……[詳細]
    廣西肉桂地理標志產品
      又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物,是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂樹的皮、枝、葉用途很廣?勺魉幱,可制香料和提煉桂油。成品有:桂皮、桂子、桂蠱、桂丁、桂辛和桂油等。防城區、上思縣等地一般年產桂皮200萬公斤以上,最高年產達350萬公斤。桂皮是傳統的出口商品,多年前就已遠銷歐洲,在國際市場上久負盛譽!皬V西肉桂”系中國廣西省南部亞熱帶地區特產。國家地理標志產品。該地區.獨特的自……[詳細]
    平南余甘果地理標志產品
      余甘果是貴港市平南縣重要的地方特產,表皮光滑、果肉半透明,果肉呈淡黃色或赤黃色,味甘甜,具有豐富的維生素C、E、B等多種微量元素及礦物質。具有多種醫療保健作用,余甘果的根、莖、葉均可入藥。種植環境適合年平均氣溫21.5℃,降雨量1630毫米,日照1712小時,無霜期約340天,平南縣為其余甘果的種植提供了良好環境。2016年,平南余甘果種植面積已超1.8萬畝,產量達4.5萬噸,產值約為1.6億元![詳細]
    桂平西山茶地理標志產品
      產于廣西桂平。 西山茶是廣西傳統名茶之一,以嫩、翠、香、鮮為特色,《潯州府志》稱:“西山茶,色清而味芬芳,不減龍井”。西山茶歷史悠久,始植于唐代創制于明代,距今已有千年歷史。明代,隨著西山佛教文化興盛,到了清代已被列為全國名茶,隨之選為貢品而進入了鼎盛時期。新中國成立后,西山茶加工工藝得到進一步提高。從1952年至1961年釋寬能、釋昌慧法師兩位法師分別親自精制西山茶敬寄毛主席,毛主席喝了西山后稱……[詳細]
    木格白玉蔗地理標志產品
      白玉蔗白玉蔗是貴港市港南區獨具特色的農產品,因其表皮白色,如白玉般光潔,故名“白玉蔗”。白玉蔗富含磷、鐵、鈣等人體需要的微量元素,糖份適中,嚼之甜而清脆爽口,具有生津止喝、清熱、潤肺、解酒之功效,是果蔗中的珍品,深得各地消費者青睞。年種植面積8000畝,年產量6.5萬噸。歷年來銷往廣東、海南、武漢、上海等地,大受顧客喜愛,市場前景廣闊。木格白玉蔗的唯一產地是廣西貴港市港南區木格鎮,其歷史悠久,根據……[詳細]
    覃塘毛尖茶地理標志產品
      覃塘毛尖茶,產于海撥1000多米堪稱“人間仙境”的松柏山以及六蘆山。山上常年云霧繚繞,雨露滋潤,為造化之天然茶園。茶葉選料精細,工藝先進,經高級茶師十道工序精制而成。茶葉白毫顯露,湯色碧綠清澈,氣味清醇甘美,余香悠長,具有提神醒腦,解暑降溫,生津止渴,消食解膩,健身減肥,防癌抗癌,延年益壽之功效。覃塘毛尖在茶系列中別具一格,是中國綠茶之上乘,屬中國十大名茶之一,1982年獲全國名茶評比第二名,及后……[詳細]
      ◆◆◆豬腳粉◆◆◆ 【豬腳】 桂平豬腳粉制作的豬腳肥而不膩,皮略脆,不軟不硬。 豬腳性平,味甘咸,具有補血益氣、通乳、去毒功效,適合氣虛體弱者食用。豬腳骨中的膠質含有鈣、磷等礦物質,能強化人的牙齒和骨骼。搭配粉面一起食用,更能起到補充體力和補血益氣的作用。豬腳與章魚相宜,同食可潤澤肌膚,益氣養血。 【粉】 桂平豬腳粉選用河粉。 原料:大米。 制作流程:將米洗凈后磨成粉,加水調制成糊狀,上籠蒸制成片……[詳細]

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